Badrumsdetaljer

Så smått börjar bitarna i vårt badrum att falla på plats. Förra veckan hade vi besök av glasmästaren som monterade badrumsspegel. Jisses, vilken skillnad det blev med en spegel på plats. Med spegeln på väggen blev badrummet både högre och bredare.

Nu återstår bada elektrikerns jobb och vårt jobb med att platsbygga ett stort badrumsskåp som ska kunna svälja sådant som man inte vill ha framme i ett badrum. Just nu huserar tandborstar, tops och toalettpappersrullar på första parkett i badrummet – trots att vi helst av allt skulle vilja stänga in dem, så ett stort badrumsskåp ska det bli.

Men redan nu har vi ett relativt färdigt badrum som vi trivs så bra i, mycket tack vare detaljerna som vi, vid sidan av Ekebergsmarmorn, valt att satsa på.

badrumsdetaljer05

Efter en hel sommar utan badrumsspegel (och i stort sett utan någon som helst spegel) var vi något chockade och insåg att vi snart måste börja borsta håret. Men bara snart…

badrumsdetaljer01

De små hyllorna i tjock mässing intill tvättstället.

badrumsdetaljer02

Toalettrullehållere i samma tjocka mässing som hyllorna.

badrumsdetaljer04

Duschblandaren i mässing från Danska Vola.

badrumsspegel01

Här ser nu hur pass högt upp badrumsspegeln sitter. Underkanten på spegeln är samma som underkanten på stallfönstret. Tur att vi är långa när vi var så måna om att arbeta med befintliga linjer i badrummet.

badrumsdetaljer06

Jag (Therése) jagade Skåne runt efter Lilla Brukets tvål ”Gurkmynta”. Jag har köpt den flera gånger och tycker att doften är hänförande och så fräsch att jag helst av allt bara vill tvätta händerna om och om igen. Och nagelborsten – renoverarens bästa kompis!

 

Premiärdoppet i vår baddamm

För några dagar sedan badades minsann i vår baddamm. Vädret till trots kan man säga, för inte var det något vidare badväder. Men familjens tioåring doppade sig modigt i den lilla pölen som bildats på botten i dammen, ivrigt påhejad och applåderad av lillasyster. Av skriket att döma hade solen inte hunnit värma vattnet ordentligt…

badning

Vi målar in ett skämshörn

malning_teknikrummet05

Alla som någon gång renoverat vet att det är lika mycket jobb att hålla ordning i ett renoveringsprojekt som att göra själva renoveringen. Det bildas liksom små (eller stora) skämshörn på vissa ställen. Vårt teknikrum är ett av skämshörnen. Men sen är det väl också så att teknikrum (och i vårt fall även en minimal tvättstuga) är ett av de ställen i ett hus som man inte gärna visar upp.

Hos oss är teknikrummet just nu det främsta skämshörnet och att ytan är minimal gör inte saken bättre. När dörren är stängd kan en med nöd och näppe vända på ändlykten här inne.

Sedan några veckor tillbaka har dessutom dörren in till teknikrummet slipats och fått ansenliga lager med linoljefärg. Så röran här inne har varit för allmän beskådan. Nu har vi även slipat och målat karmen till dörren med ljuvligt doftande linoljefärg och med ett par dagars torktid till så  kan vi snart hänga på dörren och stänga in tvätthögar, skurhinkar, gummistövlar, svettiga gympaskor och sopsorteringshögen som växer.

malning_teknikrummet01

Snart kan vi stänga om det här kaoset.

malning_teknikrummet02

Väggen intill har en neutral kalkputs så vi har valt en något mörkare grå nyans för att kontrastera fint mot väggen.

malning_teknikrummet03

Nästa steg för oss är att slipa tröskeln och vaxa den med linoljevax. Den har tidigare varit brunmålad men vi vill ha den trären.

malning_teknikrummet05

Någon dag till – sedan kan vi hänga tillbaka dörren och få lite mer lugn och ro i den lilla hallen.

malning_teknikrummet04

Efter att vi provmålat med fem-sex olika kulörer landade vi i 30% grön umbra från Gysinge. Det är en varm grå nyans och ytan blir sammetslen och vacker. Linoljefären doftar dessutom gudomligt så att måla med den är en njutning både för ögat och näsan.

 

Marmor istället för kakel i köket

koket_marmor02

Att vi är förtjusta i den närkingska Ekebergsmarmor, som vi bland annat klätt vårt badrum i, är ingen hemlighet. Vi har valt att arbeta med ett fåtal genuina material i ladan och igår monterades därför skivor av Ekebergsmarmor som stänksydd i vårt kök.

Vi har haft lite drygt en veckas ledighet och bilsemestrat i Theréses (och Ekebergsmarmorns) hemtrakter i mellansverige. Precis innan vi lämnade ladan för semester började vi att bygga stommen i köket. Väl hemkomna och med marmorskivorna på väggen kan vi nu fortsätta med vårt köksbygge.

koket_marmor01

koket_marmor02

Listerna som sitter på väggen ska bära kommande hyllplan och de ytor på väggen som inte är klädda med marmor ska putsas. Det är de kommande dagarnas projekt.

De grävde upp hela vår trädgård

grdsplanen02

Under förra veckan hade vi Jonas och Thomas från Blentarps Markteknik hos oss för att genomföra de grävarbeten som vi skrev om förra veckan. Det blev tre intensiva dagar i den skånska hettan som slog till ordentligt. Hettan till trots hann dessa pågar med mycket och grävde i stort sett över hela vår trädgård, utöver det som vi skrivit om tidigare grävde vi bland annat ner flera elrör för kommande utebelysning.

markteknik

Sedan dessa pågar lämnade vår gårdsplan har vi lagt ut bärlager (0-16) och sjösten på vår gårdsplan. Detta kommer att göra stor skillnad både i höst och i vår då vår gårdsplan brukar bli lerig och kladdig. Våra grannar stannade bilen när vi som bäst höll på att kratta ut grus och konstaterade att ”nu börjar det ju bli lite ordning här”. Och det har de ju rätt i.

grdsplanen02

grdsplanen01

Här på framsidan av ladan återstår arbetet med att anlägga vår blivande doftträdgård och att gjuta grunden för en vattenspegel framför det stora fönstret. Vi planerar dock att ta sticklingar från lavendel som vi redan har så att bygga upp doftträdgården kan komma att bli lite tålamodsprövande då vi helst vill att allt ska hända på en och samma gång. Helst igår.

Lovar lite fler bilder på gårdsplanen när vi hunnit ställa i ordning lite mer.

 

Vi har ett kök under tillverkning

koket02

I måndags gick startskottet för vårt köksbygge. Vi har hjälp av vår kompis Thomas på Bellevue Gård och efter ett par dagars arbete har vi en del av ekstommen på plats i köket. Vi limmar stommen och just nu står den på tork inför kommande moment.

koket01

koket02

koket03

Hela köket bygger på en gedigen, stadig och hållbar stomme i massiv ek och med öppna hyllplan – som ett traditionellt gammalt bondkök.

Vi kommer såklart att berätta om och visa mer av köksbygget längre fram.

 

Så har vi gjort vår baddamm

dammduken03

För någon vecka sedan skrev vi om baddammen som vi håller på att anlägga. Hela processen med baddammen började redan för tre år sedan då vi grävde gropen för dammen. Då såg det ut så här:

baddamm01

baddamm02

baddamm03

Nu när vi hade grävare på plats under förra veckan slutförde vi grävarbetet. Ni har fått en del glimtar av arbetet på Istagram. Nu har det gått några dagar sedan grävmaskinerna lämnade vår trädgård och vi har fortsatt arbetet med anläggningen av dammen – framför allt med att få dammduken på plats.

dammduken01

Under dammduken ligger en skyddsduk. Vår dammduk väger c:a 350 kg så vi behövde lite försärkning för att lyckas rulla ut den. Marcus gudsom August var svordomsvakt och såg till att språket var någorlunda vårdat under utrullningen av duken.

dammduken02

dammduken03

Att rulla ner dammduken gick relativt smidigt. Att rulla upp den var desto kämpigare.

dammduken04

dammduken05

dammduken06

Väl uppe återstod arbetet att vika ut dammduken och dra upp den längs med långsidorna samt dra ut vecken och se till så att duken ligger så bra som möjligt mot underlaget. Vi tajmade dåligt med sommarens (hitintills) varmaste och soligaste dag. Kontrasterna mellan den vita skyddsduken och den svarta dammduken krävde solglasögon på.

Vad är en baddamm?

En baddamm är en damm där man, genom olika typer av rening, får ett så rent vatten att man i princip skulle kunna dricka det. Därmed går det alltså utmärkt att bada i den.

När vi påbörjade arbetet med att anlägga baddammen för tre år sedan fanns det inte speciellt mycket information om att anlägga baddammar. Vi hittade dock en del tyska sidor på nätet, vilka fokuserade mycket på baddammen som ett alternativ till att ha en pool.

Sedan vi började utforska området baddammar har det tillkommit en hel del information och nya alternativa sätt att rena vatten på.

Varför en baddamm?

För vår del handlar det mycket om att skapa en vattenkälla som känns naturlig i trädgården och där vi kan använda vattnet både för bevattning och för att svalka oss på sommaren.

Hur renas vattnet i en baddamm?

I vår damm kommer vattnet att renas på fyra olika sätt; genom filterstenarväxter och sötvattensmusslor.

Filter: Vårt filter heter Smart Sieve och kommer från Aqua Forte. Filtret tar bort partiklar från vattnet ner till en storlek på 300 micron. Filtret är gravitationsmatat, vilket gör att man inte riskerar att skapa ett sug kring inloppet. Det är ett relativt stort åbäke som är nedgrävt

Stenar: Vi kommer att ha både natursten (typ sjösten utan vassa kanter) och lavasten i ett ratzonfilter (mer om det längre ner). Stenarna bildar en yta där bakterier kan sätta sig och bygga en naturlig bakteriekultur som är bra för vattnet. Bakterierna bryter ner nitrater och fosfater och minskar förutsättningen för algbildning.

Växter: Växter måste finnas i dammen för att ta hand om näringen. Även på växterna sätter sig de nyttiga bakteriekulturerna som gör vattnet badvänligt. Flera av växterna kommer dock att behöva bytas ut med jämna mellanrum för att kunna göra sitt jobb.

Sötvattenmusslor: En liten sötvattenmusslar renar c:a 1000 l vatten/dygn. Musslorna trivs bäst tillsammans med fiskar i vattnet (fiskarna i sin tur hjälper också till att skapa en nyttig bakterieflora) så några små fiskar ska också få bo i dammen.

Hur fyller man dammen med vatten?

Det finns såklart flera alternativ för att fylla en baddamm med vatten. Vi har egen brunn och tidigare somrar har vår brunn sinat. Att fylla med slang från vår egen brunn är alltså inget alternativ för oss, även om det hade varit det absolut enklaste och mest effektiva sättet.

Vi kommer till viss del att bli tvungna att ta hjälp av någon som kan köra ut vatten till dammen men med lite tålamod, regndans och böner till vädergudarna hoppas vi på god hjälp av vädrets makter. Att vänta på regn är såklart det mest tids- och tålamodkrävande, alternativet men eftersom vi ändå inte kommer att kunna bada i dammen i år så har vi tålamodet att vänta. Den som väntar på något gott väntar ju dessutom aldrig för länge.

Fakta om vår baddamm

Yta: 160 kvm
Djup: 2,5 m
Nivåer: 3 nivåer

dammskiss

Så här är vår damm konstruerad.

dammen_konstruktion01

Filter, pump och pumpslang.

dammen_konstruktion02

De tre nivåerna i vår damm.

dammen_konstruktion03

I framkant vårt rotzonfilter – en grop som ska fyllas med lavastenar som renar vattnet. Från denna vattenbädd kommer vattnet att rinna ner i dammen.

dammen_konstruktion04

Den lilla bäcken mellan rotxonfiltret och dammen. Här har vi lagt ut stembumlingar som kommer att hjälpa till att rena vattnet.

dammen_konstruktion05

På kanten runt dammen ska vi placera stenar och växter som hjälper till att rena vattnet och skapar ett mer naturlig intryck.

Tips om du vill anlägga en baddamm:

  • Är det verkligen en baddamm du vill ha eller bara en stor damm? (Man kan även anlägga en damm genom att hitta en källa, klä in dammen med lera eller ha dammduk utan så avancerad rening). Baddamm är nog ett av de dyraste alternativen för en damm.
  • Fundera på om du vill ha en damm som ska se ”naturlig ut” eller en ekologisk swimmingpool.
  • Ju större och djupare dammen är desto lättare är det att få en balans i den.
  • Placera dammen så att den inte utsätts för så mycket biologiskt material, t.ex. löv.
  • Duken är inte vacker att se på så planera för att göra en ”hylla” 30 cm under vattenytan där stenar och växter kan placeras för att hjälpa till att dölja duken. Dessa gör också att badarna får en kant att hålla sig i om de är rädda för att fiska ska bita dem i tårna.
  • Fundera på vilken typ av rening du vill använda (i vårt fall är vi all in på rening bortsett från UV-lampa som är ytterligare ett reningsalternativ).
  • Tänk på att det kostar pengar och tar tid.

 

Imorgon börjar vi gräva!

vattenspegel_dofttradgard

Ni som följer oss på Instagram misstänker säkert vad som är på gång här i ladan. I helgen kom en leverans av dessa två godbitar som ska få jobba i ladans trädgård under de kommande dagarna.

grävare

Vi har flera projekt på gång som kräver grävning och även om alla projekt inte är nära förestående så gräver vi för alla projekt samtidigt eftersom det kostar en hel del att ha både en grävmaskin och en liten lastare på tomten och därtill maskinister till dem.

Här ska det grävas!

flygfoto_grävning

vattenspegel_dofttradgard

1 & 2 Här ska vi gräva för en doftträdgård som ska sträcka sig från humleträdgården fram till det stora fönsterpartiet. Här ska vi plantera väldoftande blommor; lavendel och rosor och ha en lite sittgrupp där vi kan lapa vårsolens första strålar och dricka vårt morgonkaffe. Framför det stora fönsterparitet ska vi gräva för att gjuta en betongplatta. På betongplattan ska vi sedan lägga samma kalkstensplattor som vi lagt i vårt allrum. När det regnar ute ska det bildas som en vattenspegel här och fönstret ska reflekteras vackert i marken.

uteplatsnorr

3 Här ska vi gräva för en uteplats med utekök och ett stort stenbord. Här, från ladans ”baksida” har vi kvällssol och fantastisk utsikt över de böljande omgivningarna.

jordkallare

Mellan pinnarna ska vi gräva för att så småningom kunna bygga en egen jordkällare för lagring av sådant vi odlar.

växthus

infart_växthus

5 Mot vägen ska vi anlägga infart, mur och växthus. Infarten finns redan  men här ska det bli en mur och i muren lämnar vi en öppning för att kunna köra in och ut även från baksidan av ladan. Öppningen ska även få ett par portar. Det mest spännande här kommer dock att bli vårt växthus. Vi kommer att göra ett relativt stort växthus för både odling och samvaro.

baddammen

6 Inte minst så ska vi få ordning på vår blivande baddamm som vi skrev om häromdagen. Här ska det jämnas till, läggas ut sand och dammduk. Grävas ner pump och filter. Det här med baddammen känns som ett helt eget kapitel här på bloggen så vi lägger upp det som en kategori för er som är mer nyfikna på hur man kan anlägga en baddamm.

Utöver ovanstående ska vi även gräva ner el- och vattenrör till flera punkter i trädgården och inte minst ska vi schakta av och lägga nytt grus på hela vår uppfart.

Imorgon går alltså startskottet och enligt firman som ska göra jobbet så kommer ”eliten”. Det känns tryggt för vi är själva aningen pirriga över allt det här grävandet, att få ihop baddammen och samtidigt tänka på all logistik runt omkring. Om ni är mer nyfikna kan ni följa en hel del av arbetet på Instagram @nubyggerviomenlada.

 

 

Anlägga en baddamm

baddamm06

Redan första sommaren vid ladan grävde vi för att anlägga en liten baddamm. Vi hade ändå hyrt en minigrävare för att gräva ner avloppsrör och tyckte att vi kunde passa på att gräva en damm när vi ändå hade hyrt grävmaskinen. Så det gjorde vi.

Så här såg det ut då:

baddamm03

baddamm02

baddamm01

Vi hade tänkt att dammen skulle bli c:a 10 kvm men när vi väl hade grävt klart blev den betydligt större än så… Sisådär fem gånger så stor. Så nu blir det nästan en liten insjö på tomten.

En damm i trädgården vill vi ha både för att kunna ta svalkande dopp men också för att kunna vattna i trädgården. Både köksträdgården och vår äppelodling kräver mycket bevattning under torra sommardagar och eftersom vår brunn för dricksvatten har sinat flera gånger under sommaren så är det inte ett alternativ att ta av detta vatten för att vattna.

Idag kom den här leveransen från Boanäs med material för att anlägga vår baddamm.

baddamm04

Det har hunnit växa igen en hel del sedan vi grävde för dammen. Vatten har runnit till i den och vatten har avdunstat från den. Hundar har badat i den och barnen har åkt skridskor på den. Tänk att vi kommer att ha en helt egen skridskois om den Skånska vintern blir tillräckligt kall.

baddamm05

baddamm06

Dammen är grävd i nivåer och på de olika nivåerna i dammen ska olika växter, som renar vattnet, placeras.

Vi återkommer med utförligare inlägg och mer om vår baddamm så småningom men nu har vi i alla fall allt material på plats för att anlägga den.

 

Att göra ny entré

entretrappan05

Sedan någon gång under 1990-talet har ladan haft en gjuten betongtrappa. Sönerna till ladans tidigare ägare, Dick och Linus, har gjort sina avtryck i trappan och daterat den. Trappan var absolut inte dålig innan men de olika avsatserna har varit ganska svåra att hålla rena. Sedan vi har gjutit och lagt nytt golv inne i ladan har trappan dessutom hamnat en bra bit under golvnivån så en ”ny” trappa skulle också göra nivåerna jämnare.

Vi har köpt ett parti med vackra kalkstensplattor från Komstad som nu pryder vår entrétrappa. Kalkstensplattorna har kapats och lagts ovanpå den befintliga, gjutna betongtrappan och get både trappan och entrén ett helt nytt uttryck.

FÖRE

ytterdorr03

Bakom blomkrukan är det ett tomt utrymme där höstlöv tycker att det är perfekt att parkera. Nivån på det översta trappsteget är dessutom långt under golvnivån i vår hall.

EFTER

entretrappan01

Utrymmet bredvid det övre trappsteget har murats upp så att det översta steget blivit bredare. Inga fler kladdiga höstlövssamlingar och ett större trappsteg att sitta på.

  entretrappan02 entretrappan03 entretrappan04

Färdigt!

entretrappan05 entretrappan06

På trappan har vi monterat en kombinerad dörrstop och skoskrapa i mässing. Den är fastskruvad i trappsteget och ska stoppa vår dörr från att blåsa upp i det Skånska blåshål där ladan ligger.

entretrappan07

Vi njuter redan av vår nya trapp och ser fram emot att sitta här och lapa vårsolens första strålar mot varma stenplattor. Det är minst sagt härligt att göra ny entré!

Skördelycka till lunchen

lunchsallad

Nu kan vi äntligen skörda ordentlig i vår köksträdgård. Om det hade varit möjligt att äta sig mätt på plocksallat så hade vi kunnat göra det – för det digna av sallat i vårt trädgårdsland. Men den gör sig bäst tillsammans med andra grönsaker. Idag hamnade detta på lunchtallriken tillsammans med sill, gräddfil och spickeskinka.

lunchsallad

Rödlök, morrötter, krasse, tomater, svarta vinbär, rädisor, spenat, plocksallat och Amandine.

Sämre kan man ha på lunchtallriken.

Helgens tunga arbete

stenleverans02

Igår kom en tung lastbilsleverans från en återbyggnadsfirma. På vår gårdsplan står ungefär 20 kvm vacker Komstadkalksten som vi ska använda till några olika projekt.

Först ut är att klä vår entrétrappa med denna kalksten. Det kommer samma stensättare som gjorde vårt badrum och allrumsgolv att göra och de kommer redan till helgen.

stenleverans01 stenleverans02

Den befintliga trappan är gjuten i betong men den översta plattformen är betydligt lägre än entrédörren. Med en tjockare kalkstensplatta på kommer nivåerna istället att hamna på samma höjd. Så till helgen så välkomnar vi återigen våra skickliga stensättare, Andreij och Andreij.

 

Bockbord och bänkar i ek till vår humleträdgård

bockbord03

I söndags hade vi dop för vår son Jarl och efterföljande dopfest i ladan. I brist på sittplatser fick vi hjälp av Theréses pappa med att snickra ihop ett bockbord och två bockbänkar, något vi tänkt göra länge men som vi inte ännu prioriterat. Nu blev det ett perfekt tillfälle att ta tag i detta.

Till bordet och bänkarna gick det sammanlagt åt sex ekplankor och en del spillvirke från andra projekt i ladan. Hela konstruktionen är enkel men samtidigt väldigt stabil och hållbar. Med tiden kommer eken i dessa möbler att gråna lika vackert som den gjort i resten av humleträdgården.

bockbord01 bockbord02 bockbord03 bockbord04

Här ser vi fram emot att sitta i skuggan mitt på dagen och under humlens lummiga tak under ljuva sommarkvällar.

 

Nu börjar renoveringssemestern

ladan_front

Vi har åtta veckor ledigt tillsammans och det känns som en lyx. Förutom underhåll i trädgården och lite småfixande har det inte hänt speciellt mycket i ladan de senaste veckorna, istället planerar vi och förbereder inför sommarens göromål. Vi har en hel del som vi vill hinna med. Här är några av de punkter som vi planerar under sommaren

 -Dop och dopfest av vår son Jarl

-Färdigställa badrummet (spegel, duschblandare och el är inte färdigt ännu)

-Bygga vårt kök

-Markarbete för att anlägga en doftträdgård, ett växthus, en jordkällare och en uteplats på ladans norrsida

-Anlägga ovan nämnda doftträdgård

-Plantera ett äppelträd med vinteräpplen

-Sätta resterande panel på väggarna på vår övervåning

-Slipa och måla innerdörrar med linoljefärg

ladan_front

Platsen mellan humleträdgården och det stora fönsterpartiet ska bli vår doftträdgård. Här ska bland annat doften lavendel och luktärt förgylla ljuva sommarkvällar. Det här kommer dessutom att bli vår frukostplats då morgonsolens strålar tidigt letar sig hit.

färgprover_dörrar

Att hitta rätt nyans på linoljefärgerna till våra innerdörrar visade sig bli en utmaning. Vi ska beställa en omgång provburkar till eftersom vi inte känner att vi hittat rätt kulört ännu. Den färg vi först hade bestämt oss för blev för blå när den väl kom på dörren. Den vi sedan valde ut visade sig bli för ljus. En provmålningsomgång till, sedan hoppas vi på att hitta rätt.

På söndag ska vi bocka av den översta punkten. Då blir det dop och dopfest för vår son Jarl i ladan och innan dess avvaktar vi med de stora projekten. Men sen drar vår renoveringssemester igång på allvar.

 

Våra midsommarfavoriter

matjessilltårta

Här i Skåne hade vi helt fantastiskt midsommarväder. Strålande sol hela dagen. Om en ska klaga på något så skulle det ha varit att det var på snudd för varmt. Men istället för att klaga passade vi på att midsommarbada. Vi är extremt förutsägbara i vårt midsommarfirande. De senaste åren har vi varit på traditionsenligt midsommarfirande på Kulturens Östarp, ätit matjessilltårta och herrgårdstårta med jordgubbar. Och tänk att det blir lika lyckat varje år!

midsommar_kulturen

Midsommar på Kulturens Östarp. Kulturens Östarp är öppet för besökare hela sommaren och ett tips på utflyktsmål om ni inte varit där. Här finns vackra gamla hus, en traditionell skånsk trädgård, lantrasdjur och vacker natur.

Matjessilltårta blir allra bäst är den när den har stått i ett par dagar så i det här fallet innebär högtidsrester i några dagar efteråt en smakupplevelse (i det fall man inte hinner göra den ett par dagar innan). Den är passar bra till midsommar men är såklart helt perfekt under resten av sommaren också.

matjessilltårta

Matjessilltårta

200 g kavring

100 g smör

2 burkar matjessill (spara spadet från en burk)

4 gelatinblad

1 hackad rödlök

1 dl hackad dill

5 dl crémè fraiche

Mixa kavring och smör i en matberedare tills det blir en deg (eller smula och blanda för hand om du inte har en matberedare). Tryck ut degen i en springform som är c:a 30 cm i diameter.

Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten. Hacka matjessillen i små bitar och häll spadet från en av burkarna i en liten kastrull (för starkare smak kan man ta spadet från båda burkarna). Blanda crémè fraiche, hackad rödlök, hackad dill och den hackade matjessillen i en bunke. Värm sillspadet och låt gelatinbladen lösas i sillspadet. Häll det sedan i bunken. Blanda alltsammans väl och häll det sedan över kavringen i springformen.

Låt stelna i kylskåpet i c:a 24 timmar innan servering.

Vi brukar avsluta hela midsommarkalaset med en god herrgårdstårta. Vi älskar den eftersom den inte är så mäktig som tårtor kan vara och den smakar så otroligt mycket sommar!

herrgardstarta

Herrgårdstårta

100 g smör

1½ dl strösocker

5 ägg

4 msk mjölk

2 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

2½ dl strösocker

1 dl grovhackad mandel

Fyllning

5 dl vispgrädde

1 liter färska jordgubbar

Sätt ugnen på 150°. Vispa smör och socker poröst. Separera äggulor och -vitor. Vispa ner en äggula i taget. Rör i mjölken. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner det i smeten.

Vispa vitorna med 1 ½ dl av sockret till ett fast skum. Tillsätt resten av sockret och vispa till en fast marängsmet.

Bred ut smeten till botten i en långpanna med bakplåtspapper c:a 30×40 cm. Bred över marängsmeten och strö över den hackade mandeln. Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min. Låt botten svalna och dela den sedan på mitten.

Vispa grädden och bred ett tunt lager grädde över första botten. Lägg skivade jordgubbar emellan. Lägg på nästa lager och bred över resten av grädden och garnera med fler jordgubbar.

Midsommar alltså, med våra tre favoriter och alla familjens barn samlade. Himla fint hade vi det tillsammans med alla barn och våra midsommarfavoriter.

En uppdatering från köksträdgården

Visst är det underbart att odla sina egna grönsaker! Att så ett för och några veckor, eller månader senare, kunna skörda och laga mat på sådant som vuxit i trädgårdslandet.

För växer, det gör det allt i våra nya odlingslådor. Här är spenat, rädisor och plocksallat skördeklara. Morrötter, majs, kryddor, sockerärter och andra goda grönsaker börjar en efter en att titta upp ur jorden. Det är rena lyckan att följa växtkraften i vår nya köksträdgård.

landen01

Det här påtandet på kvällskvisten, vi älskar’t!

landen02

Snyggast i landet är tveklöst spetskålen!

landen03

Slingerkrasse, morötter, rädisor, majs och lägst bort under fönstret ett gäng gurkor.

landen04

Att odla med barn låter ju mysigt och så. Men, not so much. Vår tvååring vill gärna ”hjälpa till” med ogräsrensning och grävning i landen, på köpet ryker en och annan späd grönsak.

landen05

Än så länge verkar våra tre potatissorter mår prima. Vi har satt en tidig potatis (Eary puritan), en sommarpotatis (Princess, som vi odlat framgångsrikt tidigare och som är sååå god) och en sen potatis – den ljuvliga Amandine.

landen06

Dagens skörd? Ett rejält knippe plocksallat som fick följa med hem till middagsbordet i stan. Och det syntes inte ens att jag plockat något i landet.

 

Tack frottén för våra linnehanddukar

Efter min mormor Birgit har jag ärvt en hel trave vackra, broderade linnehanddukar. De har mina mormors initialer ”BK” och är stramt manglade och har legat i en helt perfekt trave sedan jag fick dem. De har troligtvis legat i en lika perfekt trave innan dess också för om det är någon som jag ärvt min pedantiska ådra av så är det av mormor Birigt. Nu har jag spekulerat en hel del kring varför de här vackra handdukarna aldrig blivit använda. Jag har totalt 18 stycken, vilket jag är innerligt glad för. De här vackra linnehanddukarna med mormors broderade initialer kommer nämligen att göra sig fantastiskt fint i vårt nya badrum.

linnehanddukar

linnehanddukar2

Om frottéhanddukar inte blivit populärt så hade troligtvis inte de här vackra handdukarna blivit liggandes. Nu först 65 år senare (jag gissar på att det är något sådant…) kommer där här vackra handdukarna att få användas. De är dessutom av sådan kvalitet att jag tror att jag aldrig mer kommer att behöva köpa handdukar (förutsatt att jag lyckas få våra barn att tvätta händerna ordentligt innan de torkar sig på handdukarna). Så tack frottén för att jag fått ett så fint arv!

Sten är hårt arbete

Idag har vårt golv fått den sista fogen och vi vinkar av våra skickliga stenläggare Andreij och Andreij. Nog kommer det att bli lite tomt utan dem allt. Men efter sig lämnar de ett lysande exempel på hantverkshöjd!

Vi är så himla glada över arbetet som Andreij och Andreij från Stenentreprenader i Hessleholm har gjort.

trappan

golvet_fogning03

golvet02

Innan vi kan visa er det helt färdiga resultatet återstår lite iordningställande. Vi kan nog inte nog säga hur glada vi är över att vi låtit hantverkare lägga det här golvet. En platta väger nämligen 35 kg och mellan plattorna kan dessutom tjockleken variera. Det som hade varit en extrem utmaning för oss har varit vardagsmat för dessa skickliga stenläggare. Om vi är glada för golvet så är det minsann ingenting emot vad vår tvååring är. Innan fogen var lagd tyckte hon att det var en perfekt lekyta och ville tälta.

 

Om vi är golvade?

Vi är så innerligt glada över framstegen med golvet i vårt allrum. Det här rummet går från att ha upplevts som ladans mest ofärdiga rum till det mest färdiga. Igår när stenläggarna avslutade sin arbetsdag var den stora trappavsatsen mellan kök och allrum nästan färdig och idag fortsätter de med att lägga sten på trappstegen i vår gjutna trapp som just nu ser ut så här:

gjutningen_skärmen_01

trappan024

Ovanpå stegen ska det läggas samma vackra kalkstensplattor som på golvet i allrummet och de små tassavtrycken från vår nyfikna Jack Russel Alice kommer att bli ett minne blott. Sättstegen kommer att förbli i den råa gjutna betongen som vi är så förtjusta i och som passar så bra i ladan.

Men golvet då? Ja, det blir så vansinnigt bra. Tänk att ett golv från en gammal kyrka skulle passa så bra i en gammal lada. Ni får såklart se fler bilder när både golvet och trappan är färdiga. Just nu ser det ut så här:

golvet_allrummet_09

golvet_allrummet_08

Vi bestämde oss dessutom för att sätta in ett eluttag i golvet. Rummet är ju stort, c:a 70 kvm, och vi planerar att ha en soffa i mitten av rummet och i anslutning till soffan kommer vi troligtvis att ha någon form av golvlampa eller stämningsbelysning. Det här golvuttaget var vansinnigt dyrt men när vi sitter mitt i allrummet och kurar skymning så tror vi att vi kommer att vara glada över den här investeringen – och inte minst att slippa sladdar över hela rummet.

Så golvade, det är vi allt! 

Här kan ni läsa mer om trappan som vi gjutit:

 

En stenfest i vårt allrum

Vi har en pågående stenfest i vårt allrum just nu! Våra stenläggare jobbar snabbt och det är med ett sådant nöje som vi följer deras arbete. Hitintills är ena halvan av rummet lagt och fogat, vilket är 35 kvm. Igår flyttade vi över allt vårt bråte till den färdiglagda sidan och just nu har de påbörjat läggningen på den kvarvarande halvan. De kommer även att lägga sten på stegen i vår trappa och på de små avsatserna som är mellan vårt kök och allrummet. Här är det nämligen en nivåskillnad på c:a 50 cm. Vi tycker att det blir så himla fint och är så vansinnigt glada över vårt golv.

Så här har det sett ut under arbetets gång:

golv_allrum01

Golvet läggs från mitten av rummet och utåt sidorna.golv_allrum02 golv_allrum03 golv_allrum04 golv_allrum05 golv_allrum06 golv_allrum07 golv_allrum08

De här festligheterna med hantverkare kommer att fortsätta i några dagar till innan vi har ett färdigt resultat. Ni får såklart se då!