Inlagd zucchini med chili

Under hela sommaren har det både saftats och syltats i ladan men de senaste veckornas fokus har varit på inläggningar. Mestadels inlagd gurka eftersom vi har kunna skörda kilovis av våra frilandsgurkor som av skörden att döma har trivts riktigt bra i vårt trädgårdsland. Vi odlar zucchini lite i motvind och har haft säkert fått […]

Mormor Birgits rabarberpaj

Igår bakade vi och åt paj på årets första rabarberskör. Det smakade ljuvligt! Det här enkla och goda recept på rabarberpaj, eller raberkaka om man hellre vill kalla det för det, kommer från min mormor Birgit. Mormor var en mästare på att baka kanelsnurror, småkakor och denna mumsiga rabarberpaj. Mormor Birgits rabarberpaj 3 rejäla rabarber […]