Renoveringsåret 2014 del 2

APRIL

golvkonflikten

Vi diskuterade golvmaterial till köket. Tittade på kalkstensprover och bestämde oss till sist för hyvlad Ölandshors, vilket är stenen i övre högra hörnet. Ungefär ett år senare kommer den att läggas.

appelplantering05

Vi åkte till Danmark och köpte 100 äppelträd. De flesta av dem planterade vi i vår äppelodling och några fick nya ägare.

golvgjutning00

Vi avslutade april med att – äntligen – gjuta vårt golv. Efter månader av utgrävning, igengrävning och hoppandes över armeringsnät fick vi äntligen en golvyta att gå på.

MAJ

fonsterrenovering02

Vi färdigställde renoveringen av våra stallfönster och fönsternischerna, utbyte av glas, slipning, skrapning, målning, lagning och putsning av nischerna.

potatis03

Vi satte sättpotatis en masse och har också fått en rik skörd. Vi äter fortfarande av vår egenodlade potatis och kommer troligtvis att ha möjligheten att göra det tills vi (förhoppningsvis) kan börja skörda nypotatis i slutet av juni.

ladan_1990-

Vi fick besök av ett par av ladans gamla ägare (de bodde i boningshuset som stått på tomten men som brann ner i mars 2012). De hade med sig foton av ladan så som det såg ut i slutet av 1980- början av 1990-talet när de ägde fastigheten. Spännande tyckte vi och gladde oss åt att få ta del av denna historia om ladan.

JUNI

finja

Vi inledde juni med en STOR leverans av byggmaterial. Lättklinkerblock som skulle bli våra innerväggar i ladan.

innervaggar02

Vi började att mura upp de nya innerväggarna och lämnade en luftspalt på några centimeter till den gamla väggen. Den har vi fyllt med perlit, som blir extra isolering.

midsommar02

Och så avslutade vi juni med midsommarfirande i ladan. Nu tillät inte vädret att vi satt utomhus men det gick utmärkt att duka upp till midsommarfest inne på bygget. I vårt blivande kök, mitt bland lecablock och byggdamm åt vi klassisk midsommarmiddag under en stor krans av trädgårdens blommor.

Stora potatisskördardagen

Någon gång i framtiden drömmer vi om att bygga en matkällare där vi kan vinterförvara allt vi odlar, saftar och syltar. I år var första året då vi odlade riktigt mycket potatis. Tidigt i våras anlade vi ett stort potatisland och satte sisådär 165 sättpotatisar. Vi valde en tidig sort, Princess, som visade sig vara otroligt god, fast i konsistensen och smörig i smaken. En fantastisk potatis som vi varmt kan rekommendera. Den har gett en rik skörd och är dessutom bra som både nypotatis och för lagring. Vi satte även mandelpotatis, vilket förvisso gått helt acceptabelt men de är små. Väldigt små och blotta tanken på att skala en massa av dessa ganska ynkliga mandelpotatisar för att göra potatismos får mig att vilja skaffa en Ingrid. Om det nu funkar på mandelpotatis men sin avlånga och lite böjda form. Det är ju tur för mandelpotatisen att den är god, annars hade det inte riktigt varit värt mödan.

Hur som helst tog vi upp potatisen i helgen. För över ett år sedan ropade Marcus in en potatislåda på auktion (en sån stor som man fyller på upptill och med en ränna nertill där man hämtar sin potatis) och den kom väl till pass nu.

potatis01 potatis02 potatis03 potatis04 potaits05

 

Av de ungefär 100 sättpotatisarna av sorten Princess blev det, förutom det vi skördat och ätit under sommaren, ett överfullt skottkärrelass. Av varje sättpotatis blev det c:a 15 potatisar, vilket vi känner oss nöjda med som förstagångsodlare.

 

Stora potatissättardagen

Vi har satt lite potatis i helgen. Eller lite och lite…

Redan för ett par månader sedan fräste Marcus upp ett nytt stort potatisland. Allt var liksom färdigt och förberett för sättning. Potatisen hade gärna fått komma i jorden för flera veckor sedan om det inte hade varit för att de små ålarna på dem inte ville gro speciellt snabbt. Men i lördags tyckte vi att det var dags att få potatisen i jorden. Vi hade köpt sorterna Princess, som är relativt tidigt och god som sättpotatis och möjlig att lagra och så vår favorit – mandelpotatisen. Man brukar säga att det går att skörda minst åtta kilo potatis på ett kilo sättpotatis, så nu ska det banne mig bli potatis.

princess

mandelpotatis

potatis01

Vi hade sättpotatisen liggandes i en kartong som stod i solen för att förgro.

potatis02

Fårorna att sätta potatisen i grävde vi med hjälp av en hacka och för undertecknad som är ganska otränad väntade potatissättarträningsvärk dagen efteråt.

potatis06

Potatisen ska sättas c:a 10 cm ner i marken. Beroende på hur stora potatisarna är ska det vara 20-30 cm mellan dem i varje fåra (ju större potatisar desto längre avstånd) och 50-70 cm mellan fårorna.

potatis04

Våra sättpotatisar var relativt små så c:a 20 cm mellan dem var lämplig, jag la en tumstock mellan varje potatis för att få ett lämpligt mått.

potatis03

Och så var det bara att gräva, vi hade ju några potatisar som skulle ner i jorden…

Vi satte även några potatisar i hinkar som står inomhus, dessa hoppas vi kommer att växa så pass snabbt att vi kan skörda potatis till midsommar. Ingen midsommar utan hemodlade knölar lyder nämligen familjens nya talesätt.

165 potatisar senare och vi har ett väl tilltaget potatisland.

Puh!

Ett potatisland blir till

Första steget i vårt lilla självförsörjningsprojekt är att gräva ett större trädgårdsland för bland annat potatis och grönsaker som vi tror att vi kommer att förbruka större kvantitet av.

Så det ägnade vi helgen åt (ja, vi gjorde visserligen andra saker som att rensa ogräs, klippa grenar, jämna ut gräsmattan, sitta i solen lutade mot fasaden och lägga en sista hand på vårt köksgolv innan gjutning). Men helgens stora grej fick liksom bli det nya trädgårdslandet.

potatisland01

Vi började med att mäta upp det så stort som vi vill ha det , slog ner pinnar i hörnen och drog ett snöre runt dem för att ha något att navigera jordfräsen mot för att få raka kanter.

Och sen fräste vi (vi och vi, det var i själva verket Marcus som fräste och jag hejade på) på! (Själva grejen med att köra såg ut så här, där kan man även se hur landet såg ut innan det blev uppkört.)

potatisland02

Och ungefär så här ser det färdiga resultatet ut, minus grästuvorna försås. De har vi krattat bort.

potatisland03

Vi gjorde en utflykt till Österlen i fredags för att samla inspiration och för att göra några inköp till ladan. Med oss hem kom bland annat två säckar sättpotatis. Dels Princess som är en ganska tidig potatis och som lämpar sig väl för lagring och så en säck Mandelpotatis eftersom vi tycker att det är så otroligt gott. Just nu ligger sättpotatisarna framme i ljuset i ladan för att de ska få ålar innan vi ska sätta dem. Troligtvis kommer det att ta några veckor men när potatisen väl är redo så finns ett helt nytt trädgårdsland som är redo att ge oss mer potatis.