Ett vardagsrum till jul

Vår allra högsta önskan är lite mer tid för att kunna färdigställa allt och balansgången mellan att ha jobb man verkligen trivs med och där det går i ett, kombinerat med ett ofärdigt husprojekt är stundom utmattande. Så när tiden och inspirationen väl infinner sig så försöker vi att köra på i 110. Just nu pågår en utrensning av vårt vardagsrum där vi haft snickeri sedan vi flyttade in i ladan. Vi ska fira jul hemma i ladan och då vill vi såklart att det ska vara mer vardagsrum än snickeri.

Vi har samlat på oss otroligt mycket bra att ha-saker sedan vi köpte ladan och de har vi samlat i flertalet flyttlådor i ett hörn. Ni när vi började rensa insåg vi att mycket av det vi samlat på oss aldrig kommer att bli använt och det var en sån befrielse att köra ett fullt billass direkt till vårt närmaste auktionshus och loppis. Berget av flyttlådor minska till ungefär en tredjedel. Tänk att det kan vara så befriande att bli av med saker!

I förrgår blev vi dessutom av med den gamla eksoffan som står mot väggen. Vi köpte den för några år sedan med tanken att restaurera den och låta den återfå sin forna glans. Nu inser vi dock att vi kommer att behöva utrymmet till annat och valde därför att skänka bort den via en lokal köp- och säljsida på Facebook. Det är så fantastiskt att skänka bort saker och glädja någon annan samtidigt som man skapar mer utrymme för annat.

Väggen bakom soffan och till vänster om den är nu redo för målning och tanken är att vårt vardagsrum ska vara helt färdigmålat till jul.

Jag har bara gått och gapat i flera dagar över vilken yta vi fått i vardagsrummet. Det börjar verkligen likna ett rum mer än ett snickeri nu.

När berget av flyttlådor försvann från vardagsrummets ena hörn blev helt plötsligt ljuset helt annorlunda. Den vägg som tidigare täckts av flyttlådor blev helt plötsligt träffad av eftermiddagssol, vilket inte hänt på flera år. Tänk att ett flyttlådsberg mindre och decembersolens strålar kan ge sådan energi. I helgen målar vi klart.

En skyddande mur runt ladan

Nu, x antal år efter att vi fick vårt bygglov påbörjar vi äntligen projektet att bygga en fin murad och vitputsad mur runt vår tomt.

I dagläget finns här ett träplank som uppfördes någon gång under 90-talet och med tanken på blåst, läget nära vägen och att två traktorer med släp råkade ramma planket förra sommaren gör att planket verkligen sjunger på sista versen. Det står just nu mest och skäms så det här kommer att bli en enorm ansiktslyftning.

Vår arbetsbod och vårt hönshus, vilka redan står mot vägen, kommer att bli en del av muren och vi kommer även att fortsätta muren en bit in på grusvägen och där blir den betydligt lägre än vad den kommer att vara mot landsvägen.

Muren kommer sedan att fortsätta mot höger utanför bild och kommer där bland annat att utgöra väggen på vårt blivande orangeri. Orangeriet ligger dock längre fram i tiden men vi kan ju alltid drömma om det så länge.

Första steget i projektet med muren kommer vara att gjuta sockeln som muren ska byggas på. Vi kommer delvis att kunna använda den befintliga gjutningen som planket är monterat på men eftersom muren kommer att bli tjockare så kommer vi att gjuta på ytterligare en del av sockeln. Med lite skånskt mildväder hoppas vi på att kunna påbörja projektet väldigt snart.

En dörr till barnens rum

Jag scrollade precis igenom bloggen för att se vad vi gjorde för ett år sedan. Jag (Therese) höll på att skrapa och måla dörren till vårt hönshus förra sommaren. Skrapning av gammal färg, slipning, schellack och sedan målning med linoljefärg.

Och vad gör jag vi samma tid i år tro?

Jo, i stort sett precis samma sak som förra året. I år står dörren till barnens rum på tur. Eftersom underarbete är min absolut sämsta renoveringsgren så har det tagit ett halvår att göra klart underarbetet på det här dörrbladet. Jag började under julledigheten och tänkte att ”det här skulle jag klara av snabbt”. Tråkiga saker gör jag dock inte snabbt utan dem skjuter jag hellre framför mig. Underarbete ska man dock inte fuska med eftersom det alltid straffar sig i att dörren tyvärr blir ful i den slutsålde ytan.

Men för att de små barnen inte ska minnas tillbaka på sin barndom och tänka att de inte hade någon dörr till sitt rum innan de blev tonåringar så är alltså semesterns projekt att färdigställa målning av denna dörr.

Dörrbladet är ena halvan av en gammal skjutdörr.

Dörren är helt renskrapad från gammal färg, slipad och schellackad och i skrivandets stund är faktiskt ena sidan av dörren till och med slutmålad. Idag gör jag första strykningen på andra sidan och därefter kanske det tar ett halvår till innan dörren är monterad till barnens rum. Under tiden så har jag alltså det andra dörrbladet i detta par att förströ mig med.

Om ni är nyfikna på hur dörren såg ut från början så finns ett blogginlägg om det här.

Vår hönsgård just nu

Vid den här tiden förra året höll vi på att putsa vårt hönshus. Det var slitiga dagar för Marcus som gjorde det jobbet, mycket på grund av förra sommarens extrema värme. Vi spenderade dessutom en hel del av vårt dricksvatten för att kunna blanda bruk till hönshuset och i takt med att vårt dricksvatten sinade så växte hönshuset fram.

För er som är nyfikna på att läsa mer om projektet hönshus så hittar ni alla tidigare inlägg HÄR.

I år har vi tack och lov vatten i brunnen och vi glädjer oss mycket åt att vi byggt hönshuset och att vår hönsflock verkar trivas fantastiskt bra i både hönshuset och hönsgården.

Så här ser det ut i hönsgården just nu:

Det är tuppen Halta Lotta som håller ordning i hönsgården.
Just nu har vi nio fullvuxna hönor och alla är Skånska Blommehöns. Därtill har vi fem ”tonårskycklingar” och åtta nykläckta små kycklingar.
Karaktäristiskt för tonårskycklingarna är att de hänger i grupp. Lyckades dock fota denna lilla på vift från sina syskon.

Blommehöns är inga extremt generösa värphöns och inte heller överdrivet sociala och keliga, vilket förvisso passar oss bra. De är dock väldigt nyfikna och bara vi närmar oss hönsgården så är de tillmötesgående och undrar vad vi kommer med. Vi får ungefär fem ägg om dagen, vilket är fullt tillräckligt för att vi ska kunna än så mycket ägg vi bara orkar.

Och hörrni! Livet med höns är fantastiskt!

Vår inspirationsutflykt till Gunnebo Slott & Trädgårdar

Hej på er!

Länge sen senast!

Vi kickstartade vår semester i måndags med att åka till Göteborg.

Marcus håller på att rita en villa strax norr om Göteborg och var tvungen att göra ett besök på platsen. På sin första semesterdag. Vi tyckte dock att det var en bra idé att samtidigt göra en inspirationsutflykt till Gunnebo Slott som vi varit sugna på länge.

Om ni har vägarna förbi Göteborgstrakten kan vi verkligen rekommendera ett besök här. Miljön är otroligt vacker och välskött och trädgården är en fröjd för ögat. Jag tycker alltid att köksträdgårdar är otroligt inspirerande och härifrån tar vi med oss en massa inspiration hem till ladan.

Vare beredda på bildkavalkad!

Gunnebo_Slott_1

Jag (Therése) var allra mest nyfiken på orangeriet. Det är otroligt vackert och med spännande arkitektur och återuppfördes för några år sedan.

Orangeriet ligger vackert på en plats med kallmurar stenmur nedanför. Upp på platån står krukor med agave och magnifika jättepelargoner.

Gunnebo_Slott_10

Nedanför platån finns den prunkande köksträdgården med otroligt inspirerande layout och lösningar.

Gunnebo_Slott_2

Längs med kortsidorna av köksträdgården klättrar bönor på björkslanor. Björkens fina grenverk blir en perfekt klätterställning för bönorna som gärna slingrar sig fast i små grenar.

Gunnebo_Slott_3

Kålbäddar omringade av ringblommor. Så fint! Täckodlingen hämmar ju dessutom ogräs i landen.

Gunnebo_Slott_4

Ramar i ramarna är ju också himla smart. Här är kronärtskockorna omringade av lobelia (?) och det var himla fint, liksom att odla i triangelformerna!

Gunnebo_Slott_5

Sen skulle vi såklart upptäcka slottet. Med två små busfrön i sällskap så valde vi att bara upptäcka exteriören och trädgården utanför slottet. Barnen ÄLSKADE verkligen att springa upp och ner för de vackra kalkstenstrapporna för att se trädgården från ovan.

Gunnebo_Slott_6

Slottet är verkligen så vackert och just den här terassen och trapporna är ju som tagna ur en scen med en bal på slottet.

Gunnebo_Slott_7

Den här portalen var verkligen magnifik och på ett par ställen på långsidorna finns små prång. Där sprang barnen in och gömde sig och rätt vad det var stack det ut en liten lintott ur allt det gröna.

Gunnebo_Slott_8

Här är en översikt över en del av köksträdgården. Vi har ju inte riktigt samma yta att odla på och vår trädgård har inte samma struktur men ändå – fy sjutton så fint och inspirerande det är. De halmtäckta gångarna ger också en så fin kontrast till allt det gröna ätbara.

Gunnebo_Slott_9

Tvingade Edda att ställa upp på bild bara för att verkligen illustrera HUR stor den här doftpelargonen verkligen är. Edda är 120 cm. Det får bli ett garden goal att ha en sån här magnifik Doktorr Westerlund.

Jag var ju så nyfiken på att se mer av orangeriet men tyvärr var det inte öppet för allmänheten, vilket var lite av en besvikelse. Så jag passade på att fönstertitta istället.

 

 

Vår första nyslungade honung

I höstas förverkligade Marcus drömmen om att börja med biodling och vi köpte två bisamhällen från Bokeslundsgården. Mer om de kan ni läsa här.

Strax efter midsommar kunde vi slunga vår första egna, gyllengula honung och vi är så glada över att det blev hela 38 kg.

Vi fick hjälp av vår bi-mentor Ingvar som är biodlare till yrket och kan allt som ens är värt att kunna om bin. Eftersom vi inte köpt någon egen honungsslunga ännu så fick vi slunga vår honung i hans slunga. Det var också himla spännande att få komma till en riktig ”honungsfabrik” där biodlingen sker i betydligt större skala än hos oss. Oavsett mängd är dock hantverket detsamma och trots att Ingvar hanterar betydligt större mängder honung så sker många av stegen i processen från slungningen till att tappa honungen på burk för hand.

Efter att vi slungade honungen fraktade vi hem honungen i stora hinkar. Väl hemma filtrerade vi honungen och jag är så tacksam över att jag täckte en del av golvet med plast. Hade jag inte gjort det hade det klibbat ännu värre.

Honungen filtrerades sedan ner i ett stort livsmedelskärl med tapp. Där står honungen i några dagar och under tiden som den står vispar man om med en speciell visp. När honungen tjocknat är det dags att börja tappa den på burk.

Vi valde 350 g burkar (i bild) och 500 g burkar till vår honung.
När all honung var tappad så fick Edda och Jarl varsin alldeles egen honungsburk.

38 kg honung senare så kan vi alltså konstatera att vi definitivt är självförsörjande på honung också.

Så gör du en gräskrona

Till midsommar bestämde jag (Therése) mig för att göra en gräskrona att hänga i taket i köket.

Jag tycker att de är så otroligt vackra.

Jag letade rätt på en beskrivning som jag hittade här och travade sedan ut på grannens kornåker med en sax i handen och pallade helt sonika en knippe med korn att fläta kransen med.

Jag bad Marcus att filma en liten sekvens när jag flätade kransen och så la jag ut klippet på Instagram. Tror det är vårt mest kommenderade inlägg någonsin. Helt galet var ni alla verkade sugna på att fläta gräskronor. Men jag förstår det! Dels blir det otroligt vacker och dels så är det något kontemplativt över det.

Det går såklart att göra en krona med exempelvis blommor eller med någon annan typ av gräs, t.ex. helt vanligt gräs som växer i vägrenen.

Det här behöver du för att göra en gräskrona:

– Gräs eller säd eller blommor att fläta med

– En kraftig ståltråd till stommen

– Snöre att hänga upp kronan med (jag satte tre snören som jag sedan knöt ihop)

Så här gör man:

Under tiden som jag band kronan hängde den i ett träd på vår gårdsplan. Den behöver inte hänga upp under själva bindningen men det kändes oerhört mycket lättare.

graskrona02

I detalj ser kronan ut så här. Jag valde att skala av en del av bladen på stjälkarna för att få kronan mer jämn upptill. Vill man ha den lite yvigare och bildade så låter man dem sitta kvar.

55DDE579-CC4D-421C-AAF8-00A06F34F450 Det tog ungefär en timme att binda denna krans och den är c:a 40 cm i diameter. Lagom till midsommarafton hängde den på sin plats ovanför köksbordet och där hänger den än. Det fina med en gräskrona (eller kornkrona som i vårt fall) är att den torkar och kan hänga kvar fint så länge man känner för det.

Vårbruket har börjat

Vi tjuvstartade redan förra helgen men den här helgen kom vi en bra bit på vägen.

Vi är igång med vårbruket!

Det är så härligt och det bara spritter i kroppen. I år har vi bestämt oss för att fokusera på att förvalta men eftersom vi är ganska dåliga på att fokusera på EN sak i taget så anlägger vi ändå ett nytt stort potatisland som ska förse oss med så knölar från tidig sommar.

varbruk00

Våra odlingslådor har blivit rensade och fått kompost och är nu fint krattad och redo för frön.

varbruk01

Sådderna får dock vänta i nära veckor till eftersom det fortfarande är kalla nätter här nere.

varbruk02

Tittar man noga kan man se vitlöken till höger i bild. Den ser riktigt fin ut i år och vi har satt dubbelt så mycket i år som förra året eftersom vi har ätit upp förra årets skörd för länge sedan. Man lär sig varje år!

varbruk03

Till höger i bild finns vårt jordgubbsland. Det syns knappt just nu men så är det och till helgen ska det rensas.

varbruk04

Marcus har grävt ur flera skottkärror kompost som vi har tippat i odlingstunneln. Där inne har vi redan sått lite Pak Choi och spenat. Den har tagit sig fint så jag hoppas att vi kan skörda om några veckor.

varbruk05

Här har vi alltså årets nytillskott – ett c:a 150 kvm stort friland som är som ett blankt blad.

varbruk06

Jag (Therése) önskade mig hallonhäck i födelsedagspresent så i helgen åkte vi till Åbergs Trädgård i Ystad för att köpa hallonhäck. Det är relativt tidigt på säsongen så utbudet på plantskolan var inte så jättestort ännu. Vi köpte några plattor vardera av sommarhallon och hösthallon ’Two timer’.

varbruk07 varbruk08

Jag har en vision om att inte köpa några bär utan att vara helt självförsörjande. Det är en utmaning eftersom våra barn ÄLSKAR bär. Vi ska alltså odla så pass mycket att vi kan fylla frysen och bli självförsörjande.

Vi har haft en ganska intensiv vår på jobbet båda två och att komma ut i trädgården är verkligen så avkopplande för oss. Att anlägga ett nytt trädgårdsland på 150 kvm är alltså rena kontemplationen! Nu återstår bara det angenäma arbetet att bestämma vad vi ska odla här. En del av ytan kommer tveklöst att bli olika sorters blommor som våra bin älskar och en del kommer att bli potatis. MEN det kommer att rymma mer än så! Vad tycker ni att vi ska odla?

Lådor till vårt öppna kök

Det är både ett och annat ögonbryn som höjts över det faktum att vi har helt öppna hyllor i vårt kök. Frågor som att det är opraktiskt, att det blir dammigt och att barnen kan komma åt allt verkar vara med bekymrande för andra än för oss. Vi har i grunden byggt ett kök som vi tycker passar i vårt hus och med husets karaktär. Vi kommer att ha de flesta hyllor öppna men under diskhon har det nu flyttat in två rejäla utdragslådor.

kokslador-03

Utrymmet under diskhon får ett par utdragslådor som dels kommer att dölja avloppsrör och vattenledningar men som också kommer att ge oss bättre förvaring av sånt som man brukar ha under diskhon.

kokslador-04

Lådorna har vi byggt själva med en stomme av ek med laxstjärtar och bottnar i bok. Bygger gör vi i vardagsrummet, inga konstigheter alls.

Det bästa är att när man sitter i soffan har man både snickerimaskinen och spånsugen bakom sig och kan för en stund förtränga det faktum att vi har ett kombinerat vardagsrum och snickeri.

kokslador-02

När Marcus föreslog att vi skulle investera i en liten behändig vinklingsbar skruvdragare/borrmaskin från Festool ifrågasatte jag om vi verkligen behövde ett verktyg till. Men i vissa fall har den varit oumbärlig – som här till exempel. Här borrar Marcus hål för Blum-skenorna som lådorna ska löpa i.

kokslador-01

Höganäskrusen har vi ropat in på auktion och de fungerar väldigt bra för förvaring av hundmat, kattmat, diskmedel.

Att ha helt täckande lådor kändes inte helt rätt här eftersom vi vill ha känslan av att alla hyllor är öppna men dessa lådor som vi nu specialtillverkat ger ändå känslan av att de bara står på hyllplanen. Samtidigt får vi smidigheten att kunna dra ut allt och organisera bättre i vårt kök.

kokslador-00

Så nu har det alltså flyttat in ett par stora lådor under vår vask och till helgen så kommer det att flytta in två lådor till under våra ugnar. Det innebär att vi snart har ett helt färdigt kök. Vem hade trott det?

En skjutdörr blir två skjutdörrar

Det är flera år sedan vi köpte det här dörrparet på Qvesarum. Det vara på den tiden då Qvesarum sålde begagnat byggmaterial. Dörrarna är ett gammalt par som suttit som skjutdörrar inbyggda i en vägg, vilket var vanligt tidigt 1900-tal. Som tur är har de de gamla skjutdörrsbeslagen kvar och de är i riktigt fin skick.

skjutdorr03

De flagnade dörrarna har stått i ett hörn i ladan i väntan på att bli renoverade och nu började det klia lite smått i fingrarna så förra helgen började jag att skrapa dörren. Att skrapa färg är en perfekt sysselsättning på kvällarna när man kommer hem från jobbet och gärna vill göra något men inte kan dra igång något större projekt. Jag skrapar så långt jag hinner eller orkar.

skjutdorr02

Även de gamla infällda handtagen i mässing finns kvar och är också i otroligt fint skick. Vi  har dock plockat bort listen som går längsmed långsidan av dörren. Den var av på ett par ställen och den kommer inte heller att fylla någon funktion eftersom vi ska separera dörrparet och använda dem var för sig.

skjutdorr01

De gamla skjutdörrsbeslagen är i väldigt fint skick och ska bara få en omgång med stålborsten för att få bort den ytliga rosten. För oss återstår det att ordna en skena som dörren kan löpa på.

skjutdorr00

Dörrarna är tack och lov relativt lättskrapade och de verkar ha originalfärgen kvar. Jag har endast hittat två färglager, vilket jag tror är en grundfärg samt den vita färgen. Den har flagnat en hel del på vissa ställen och tillsammans med varmluftspistolen och en färgskrapa så är första dörren i paret snart fri från gammal färg.

De ska sedan slipas ordentligt och målas med några lager ny linoljefärg.

En fönsternisch att sitta i

Veckan innan jul blev vi däckade i influensa – precis hela familjen. Vi hade alla feber i nästan en vecka men lagom till jul hade vi kurerat oss någorlunda. Influensan har dock satt sina spår och vi har inte riktigt fått orken tillbaka. Men nu – äntligen – börjar den komma. Vi hade ledigt hela årets första veckad då vi åtminstone tog ett steg framåt i bygget. Eftersom orken inte var på topp började vi med att ta oss an ett litet projekt.

Att fixa nischen i vårt sovrumsfönster.

Sedan vi flyttade in i sovrummet har det varit väldigt provisoriskt fixat här med enbart en lös ekplanka som fönsterbräda. Det har fungerat helt okej men när barnen försöker klättra upp i fönstret har vi behövt vara på vår vakt. Trots att det är isolerat under fönstret drar det dessutom en hel del när det är kallt och blåsigt ute så att göra färdigt i fönstret och addera lite isolering till kommer att göra hela rummet lite varmare när vintervindarna viner.

Som en liten påminnelse – en klassisk förebild. Så här såg det ut innan:

sovrumsfonster_fore

Väldigt provisoriskt fixat med ekplanka som fönsterbräda och några lösa reglar under för att göra ytan plan. Foto: Lina Eidenberg Adamo för tidningen Lantliv.

Nu har vi reglat upp ordentligt i fönsternischen och satt extra isolering, en rejäl ekplanka i nischen och en lika rejäl ekplanka under nischen. I fönstret har vi oljat plankan med kokt linolja och plankan som sitter på väggen under fönstret är obehandlad, precis som övriga ekplankor på våra väggar.

sovrumsfonster00

En perfekt fönsternisch att sitta i.

sovrumsfonster05

Vi har alltid haft en kikare liggandes i fönstret. I en björkdunge en bit bort brukar det nämligen passera en massa vilt och det är alltid lika spännande att stå och kolla på dem.

sovrumsfonster02

Min (Theréses) julklapp, en kudde från Klässbols Lilleväveri, har fått plats i fönstret tillsammans med ett fårskinn. Här kan man sitta och läsa i ljuset från fönstret eller så kan man sitta och titta ner på våra Blommehöns som har hönsgård precis nedanför fönstret.

sovrumsfonster01  sovrumsfonster04

Ännu en bit i renoveringspusslet är lagd och vi är himla nöjda med resultatet – en perfekt fönsternisch att sitta i.

2018 års nio bästa bilder

God fortsättning på 2019 vill vi önska er alla!

Må 2019 bli ett er med mer renovering, byggande och trädgårdsarbete för oss än vad 2018 blev. Vi har mycket kvar att färdigställa i vårt hus och en massa byggprojekt och roliga saker som ska hända i vår trädgård. Under hela 2018 gick byggandet i maklig takt men nu tar vi nya tag inför det kommande året. Hoppas att ni vill fortsätta att vara sällskap på vår renoveringsresa.

Trots att vi inte byggde så mycket under 2018 hände många roliga saker. Dessa framgår tydligt bland de nio mest gillade bilderna från Instagram. Ni hänger väl med oss där också? @nubyggerviomenlada

bestnine2018

1. Vi utmanade oss själva att bara äta grönt från vår egen trädgård under augusti månad. På Instagram kunde ni följa utmaningen under hashtaggen #augustimat. Det gick alldeles utmärkt. Både under augusti, september, oktober och till och med en bit in i november.

2. Vi ställde iordning vårt hus inför en fotografering till tidningen Lantlivs bookazine ”Lantliv hela året”. Det ser väldigt färdigt ut i bild men till vänster i bild döljer sig ett berg av kartonger, byggmaterial, snickerimaskiner etc. Det här är dockmålbilden 2019 – utan berget till vänster utanför bild.

3. I början av sommaren frodades vår köksträdgård. Vi skördade mänger av jordgubbar och anlade ett nytt, större jordgubbsland som ni ser främst i bilden. Härifrån hoppas vi kunna skörda många liter bär till sommaren.

4. Köket är verkligen hemmets hjärta hos oss,. Här spenderar vi säkert 80% av alla vaken tid.

5. I slutet av augusti kom Lantlivs bookazine ut och vår lada fick den äran att pryda framsidan av tidningen.

6. Lagom till jul gjorde vi äppelhängen till småfåglarna. Vill ni läsa om hur vi gjort dem så finns ett blogginlägg om dem här.

7. Tidigt på våren pudrade vädergudarna ladan med florsocker.

8. Senare under våren blommade tulpanerna i vår doftträdgård. I höstas satte vi ungefär dubbelt så många så vi ser verkligen fram emot när lökarna börjar blomma i vår.

9. En sida ur ett nummer av Lantliv viskar om att deras bookazine är på väg och vi får själva se omslaget till tidningen för första gången. Vår lilla Alice blev dessutom omslagsmodell. Dock med mer mutor än vad omslagsmodeller normalt kan tänkas ha.

Som sagt, nu blickar vi framåt med ett (förhoppningsvis) mer renoveringsfyllt 2019.

Julgodis till småfåglarna

Mot slutet av förra veckan följde jag med spänning ett gäng bloggare på Instagram. De hade fått förmånen att åka till Carl Larsson-gården i Sundborn på ett event och det publicerades såklart bilder på Instagram flitigt.

Jag har varit på Carl Larsson-gården vid flera tillfällen och i somras var vi där hela familjen. Om man är förtjust i boende och hus så är detta en helt fantastiskt plats att besöka. Sen är ju familjen Larssons historia bara kronan på verket.

I Instagram-flödet swischade äpplen hängandes i en björk på gårdsplanen utanför Lilla Hyttnäs förbi. Det var både dekorativt och otroligt enkelt att göra så mellan ett par regnskurar i helgen gjorde jag mina egna och hängde upp i trädet på vår gårdsplan.

Vi älskar de småfåglar som finns i vår trädgård och det är klart att de också ska ha något extra gott till jul.

 appelgodis01

Julgodis till småfåglar – de här behöver du:

Äpplen

Här tycker jag att det är perfekt att ta några äpplen som börjar bli skämda. Om man inte har det så kan man ju lyxa till det och ge fåglarna prima äpplen.

Snöre

Jag valde ett tvinnat bomullssnöre i vitt och rött.

Granris

Eller tallris eller annan barrväxt. Man tager vad man hafver.

Så här gör du:

Konstruktionen är superenkel! Jag tog c:a 50 cm snöre och knöt en knut i en änden av snöre så att det blev en stor ögla. I botten av ögla la jag en kvist granris. Sen drog jag hela snöret genom äpplet med hjälp av en virknål.

Klart!

Det tog bara en kort stund innan småfåglarna började kalasa på äpplena. När dessa äpplen är slut är det bara att byta ut mot nya äpplen.

appelgodis

En bänkskiva för generationer

Ett av våra senaste projekt är att bygga en bänkskiva i trä av kvadratiska ekstavar. Typ en slaktbänkskiva.

I det stora hela kan den här lilla biten bänkyta ses som en väldigt liten del av vårt kök. Fram tills nu har just den här ytan använts som pappershögsförvaring (ni vet alla papper som man inte har någonstans att göra av men ändå inte vill slänga…) och ovanpå pappershögarna har vi haft en skötdyna och blöjbytesstation. Den kan man ju tycka är ganska skön att vara av med eftersom det bara är en halvmeter från spisen och två meter från matbordet.

Nu när vi äntligen tagit den här lilla bänksnutten i bruk känns det verkligen att den har gjort en hel del för köket.

bankskivan_kok_1

Stommen till köket har vi byggt i ek så det kändes självklart att även bänkskivan skulle vara i ek.

bankskivan_kok_2

Platsen där bänkskivan ska sitta är precis mellan våra ugnar och vår spis. I lådan har alla våra köksknivar nu fått ta plats.

Vi har skapat bänkskivan utifrån råa ekplankor. Första steget var att såga upp långa stavar som sedan limmades och därefter kapades i korta stavar. Därefter har vi limmat dem samman alla de små stavarna. Hela skivan består av 664 små, kvadratiska ekstavar. Efter limningen har vi både hyvlar och slipat kanterna. Det är ganska många timmars jobb, lite svett och några svordomar bakom det här projektet.

bankskivan_kok

Många arbetstimmar, en hel del damm i köket, några flaskor trälim och en flera slippapper senare sitter bänkskivan av ekstavar på plats i köket.

På kökets bänkyta har vi i majoritet Ekebergsmarmor men på de bänkytor som går i vinkel har vi valt att ha avvikande bänkskivor. På kökets vänstra vinkel har vi en skiva av mörk, nästan svart, Komstadkalksten och på den lilla högra vinkeln har vi nu en riktigt fet skiva av ek.

Tanken är att denna skiva ska kunna användas som skärbräda men efter allt arbete som vi har lagt ner på skivan så känns det smärtsamt att ”sätta kniven i den”. Den kommer självklart att användas som bänkyta – för den är definitivt till för att användas. Men kanske  helst av allt med en skärbräda på.

bankskivan_kok_3 bankskivan_kok_4

Ytan har slipats flera gånger så att den är både jämn och len. När finishen väl var färdig har Marco oljat in den med uppvärmd, kokt linolja, som tränger in helt otroligt i träet och lyfter ekens lyster.

Nu glädje vi åt vår livfulla och unika bänkskiva som vi byggt för att den ska hålla i generationer.

De senaste i ladan

Vi håller tyvärr dålig styrfart här på bloggen just nu. Följ oss gärna på Instagram på @nubyggerviomenlada om ni lite mer frekvent vill följa vad som händer i ladan.

Här är några ögonblicksbilder från de senaste veckorna:

IMG_8938

Vi håller på att bygga en bänkskiva som ska vara som en riktigt fet skärbräda med ändträet uppåt. Här håller Marcus på att såga upp alla stavar. Ungefär 664 stycken som vi sågat, hyvlat, limmat och med varsam hand slipat till perfektion.

Snart är skivan klar och det här projektet förtjänar ett helt alldeles eget blogginlägg.

IMG_8984

Årets vedlass har levererats. Vi har en pålitlig vedleverantör som har lämnat av 14 kubikmeter ved. Det ska förhoppningsvis räcka hela vintern.

IMG_9016

Vi har skördat våra allra första egna små brysselkålsknyten. Tyvärr är en del av dem angripna av bladlöss men några är också riktig fina. De smakar fantastiskt!

IMG_9018

Någon som vet var en får tag på krumelurpiller? Den här gossen växer för snabbt. Han är busig som få men också mer kärleksfull än de flesta.

IMG_9070

Vi har buteljerat över 100 flaskor öl som är bryggd helt på vår egen humle. Den ska få stå till sig i ett par veckor till innan de tär dags för provsmakning.

I övrigt håller vi på att göra både huset och trädgården redo för vintern. Vi har fortfarande en hel del grönsaker i trädgårdslandet som vi äter av. Det känns som en ynnest att vi kan plocka egna tomater i vår odlingstunnel så sent som i slutet av oktober. Vi har egen purjolök och flera sorters rotfrukter. Vi mumsar olika kålsorter och butikens snacks har blivit totalt utklassade av grönkålschipsen.

Dörrkrans med höstfärger

En intensiv jobbhöst har dragit igång för oss båda. Därmed har bloggen och även våra byggprojekt fått lida lite. Det går framåt i sakta mak just nu och de senaste veckorna har vi spenderat mycket tid i trädgården för att göra den redo för vintern. Vi har syltat, gjort inläggningar, tagit upp potatis och klurat på hur vi ska vinterförvara alla andra grönsaker som vi inte klarar av att äta upp under hösten.

I helgen körde vi ett rejält race och gjorde fint i trädgården. Det känns skönt på något sätt. Som att vi är lite mer redo för höstmörker och vinande oktobervindar.

I söndags band jag en krans av blad och växter från trädgården och nästa helg ska vi planera lite höstblommor på trappan.

kransmaterial

Stommen hade jag sedan ett par jular tillbaka. Jag skulle binda en krans men jag vill minnas att jag band en utan stomme. Sedan botaniserade jag i trädgården och plockade av det som jag tyckte var vackert. Basen blev små kvistar av röd perukbuske. Jag gillar verkligen skiftningarna mellan mörkt grönt och mörkt rött som är i perukbusken just nu. Sedan ville jag få in lite klar färg och det det fick röd-gula pionblad stå för. Det var till och med några pionblad som gick åt limegrönt. Däremellan varvade jag kärleksört, lavendel och nypon.

krans01

Det hela blev en riktigt maffig krans och som den relativt oprofessionella kransbindare jag är så är jag väldigt nöjd med resultatet.

krans02

krans03

Så nu är både trappan och vi redo för höst! Förresten så står pumpan där som en härlig färgklick – det var en enda pumpan som blev på vår pumpaplanta. Så småninom ska den hamna i grytan istället för på trappan.

Vår nya (bi)syssla

Sedan ett par veckor tillbaka är vi med bin! Ända sedan vi köpte ladan och bestämde oss för att börja livet med odling har vi varit sugna på att skaffa ett par bisamhällen. Och nu har vi äntligen kommit till skott!

Våra två bisamhällen kommer från Johan Widing på den ekologiska gården Bokeslundsgården.

Visste ni att skaffa bin är något av det bästa man kan göra för sin trädgård? 

På många håll i världen håller bina på att dö ut till följd av miljögifter och sjukdomar så det behövs verkligen fler bin i världen. Med bin i trädgården får man dessutom egna pollinerare och bättre kvalitet på frukt, bär och grönsaker.

Att vi även kommer att kunna slunga egen honung är såklart också en sådan lyx med att ha egna bin.

biodling01

Våra båda bikupor är placerade längst ner i vår äppelodling. Äppelodlingen är en liten historia för dig. Vi anlade den föra några år sedan. Då var det c:a 60 träd i odlingen. Efter att ha arbetat en hel del mot både vind och äppelrotsmumsande sorkar har vi bara ett fåtal kvar. Men skam den som ger sig. Vi planerar att sätta några nya träd och vi kommer även att flytta en del av vår odling hit. Dessutom ska vi anlägga några blomsterrabatter med en blomsterbuffé föra våra bin.

biodling02

Vi har dessutom förmånen att ha en erfaren biodlare, som bor i närheten av oss, som mentor. Han har varit yrkesbiodlare under många år och är mån om att föra sin kunskap vidare till en yngre generation som är intresserad av biodling.

Att ha bin känns som en sådan självklarhet i vår trädgård. Till våren ser vi verkligen fram emot att ha dem surrandes runt oss i trädgården.

Jättegoda zucchinibiffar med halloumi

Vi har lagt ut lite bilder under hashtaggen #augustimat2018 på Instagram så att ni kan följa vad vi äter nu under augusti så vi har som målsättning att allt grönt vi äter ska komma från vår egen trädgård.

Det går faktiskt riktigt bra och det mesta som vi köper just nu är mejeriprodukter.

Vi har ÄNTLIGEN lyckats hitta ett recept på zucchinibiffar som blir riktigt gott. För vad ska man göra med all zcchini? Vi har testat flera olika recept men detta är ett egenkomponerat recept. Vi har, precis som många andra, väldigt mycket zucchini och när vi la ut bilden på denna rätt på Instagram var flera av er sugna på receptet. Så här kommer det!

zucchinibiffar

ZUCCHINIBIFFAR MED HALLOUMI

En familj (räknat två vuxna och två mindre barn)

1 normalstor zucchini (eller squash)

1 halloumi

1 ägg

4 msk vetemjöl

salt

svartpeppar

vitlöksklyftor efter behag

Riv zucchinin och lägg den i ett durkslag tillsammans med salt så att vätskan från zucchinin får dra ur. Låt den vätska av sig i minst 20 minuter.

Blanda den rivna zucchinin med ett ägg, salt och peppar samt pressad vitlök (jag hade i två små klyftor). Blanda ner riven halloumi och strö över mjölet så att smeten binder sig.

Stek i olja i het plättlagg så att biffarna får ordentlig stekyta. Ju mer stekyta (men såklart inte bränd) – desto godare tyckte vi! När ytan är som krispigast är biffarna som godast. Om man steker i plättlagg rinner inte biffarna ut så lätt och storleken blir mer enhetlig men det går såklart bra i vanlig stekpanna också.

5 tips för att spara vatten när vattenbristen är ett faktum

Det var en av de varmaste dagarna i juni och efter flera veckors värme och torka var vi redan beredda på det faktum att vi skulle få lida av vattenbrist i sommar. Men vi hade kanske hoppats på att slippa vara utan vatten i stort sett hela sommaren.

Det slapp vi inte.

Vår brunn är egentligen en historia för sig och för fyra år sedan sinade den för första gången. Vi tar vatten från en grävd brunn och den ger helt enkelt inte tillräckligt med vatten när det varit torrt en längre period. De senaste somrarna då vädret inte varit speciellt soligt och varmt har dock varit bra för vår brunn. Men i år var torkan ett faktum. Det finns dock en borrad del i brunnen också. Den borrades någon gång på 90-talet av ett par klåpare och har, vad vi känner till, inte använts på många år. Men nu när vi ändå inte hade något vatten i den grävda brunnen så kunde vi lika gärna göra ett försök att pumpa upp vatten från borrhålet. Vi köpte en pump och den har varit vår räddning hela sommaren. Utan den hade vi inte haft en droppe vatten. Under de varmaste dagarna har vi kunnat pumpa c:a 20 liter vatten från den och med dessa liter har vi fått hushålla varsamt. Vatten som varit mer eller mindre grumligt och inte det minsta drickvänligt. Men diska, tvätta och duscha i det har gått an.

vattenbrist01

Vårt kranvatten sommaren 2018. En av de bättre dagarna i slutet av sommaren. Mitt under högsommaren var nyansen mer ljusbrun.

Och tänk att vi nu är ute på andra sidan av sommaren, dock utan något nämnvärt regn, men ändå med det faktum att vi har klarat oss rätt bra. Vi har dock släpat runt på dunkar med vatten till såväl jobb som till vänner och bekanta för att ha garanterat rent dricksvatten. För vattnet som vi pumpat upp från borrhålet kändes som sagt inte direkt drickvänligt.

vattenbrist02

En 25-litersdunk med tappkran ståendes på köksbänken har gett oss dricksvatten hela sommaren.

Våra fem bästa tips för att spara vatten

1) Kissa i trädgården

Det går åt flera liter vatten vid en spolning i toaletten. Vatten som man har mer nytta av om man ska koka potatis till en hel familj. Framförallt tycker barn att det är både skojigt och spännande att kissa i trädgården och ännu hellre att punktmarkera olika växter. Detta faktum har lärt våra barn att se skillnad på såväl pelargoner som lavendel och syrénbuskar under sommaren.

2) Duscha inte oftare än nödvändigt och duscha i ett kärl

Vi har klarat oss gott med att bara duscha snabbt ett par gånger i veckan och genom att bada i vår baddamm emellanåt. Om man duschar i ett kärl , t.ex. en stor balja kan duschvattnet återanvändas till växter i trädgården. Nu finns det förvisso studier från SLU som säger att växter inte mår speciellt bra av att dricka vatten med schampo i men hellre vatten med schampo i än inget vatten alls, tänker vi.

3) Låt inta vattnet i kranen rinna i onödan

Sånt vansinnigt slöseri med vatten att låta det rinna samtidigt som en borstar tänderna exempelvis. Stäng av för sjutton!

4) Tvätta bara fulla tvättmaskiner

Trots att vi har två små barn tvättar vi inga extrema mängder tvätt. Under sommaren har vi aldrig tvättat förrän vi lyckats fylla en hel tvättmaskin och vi snittar kanske två tvättmaskiner i veckan. Max.

5) Spara och samla vatten

Vi har haft en liten vattenkanna ståendes i köket och i den har vi hällt i små slattar av vatten som blir över i glasen efter middagen, när vi kokat ägg eller när vi misslyckats att måtta rätt vattenmängd i kaffebryggaren. Vattnet har vi sedan vattnat alla blommor inomhus med. Utomhus har vi flera stora zinkbaljor ståendes och vid sommarens regnskurar (de få som har varit) har vi ändå fått ihop några liter att vattna med i trädgården från dessa baljor.

Var enda droppen vatten är verkligen guld värd när man har vattenbrist.

Dela gärna med er av era bästa tips i kommentarsfältet.

Hustipset: Sagohus från 1800-talet

I de otroligt vackra och natursköna omgivningarna runt Blentarp, inte långt ifrån vår lada, finns just nu en liten pittoresk skånelänga med vasstak och blåmålade fönster till salu. Den är verkligen liten men naggande god! Huset har under de senaste åren använts som fritidshus men här finns ju potentialen att skapa ett litet men charmigt åretrunt-boende.

Boarea: 52 kvm

Byggår: Slutet av 1800-talet

Tomtarea: 4 137 kvm

Adress: Röddevägen 180-2, Blentarp

Utgångspris: 975 000

Är ni beredda på sötchock?

rodde01

Så fint bevarad exteriör och tänk att ägaren/ägarna valt att lägga om det ursprungliga vasstaket istället för att byta till några moderniteter. Tummen upp för det!

SFD5581B98BCC2C4A09A21A786CF7CC3A0D_680x680

Utifrån den här gamla bilden som gissningsvis är från tidigt 1900-tal så ser det ut som att huset tidigare varit ännu mindre och att man byggt till det. Ser ni skarven i vasstaket?

SFD97AF0C79A587493A8984B02207F00FBA_680x680

Visst blir man sugen på att dricka morgonkaffet på just den där ekplankan?

   SFD9315A29015424D298E1329292D2992D9_680x680

I trädgården finns spännande gångar och även ett stor trädäck med pool.

SFD71E417BDB4CA4A0BABBA317F92DA40D2_680x680

Buxbomskantade små grusgångar – precis som det ska se ut i en klassiskt skånsk trädgård!

SFDA8C56E94DBF64A1E9C20AC5D24CE8AD6_680x680

I trädgården finns två små gästhus. Detta som är otroligt charmigt och så en nyare friggebod i timmer.

SFD9D9161B56FB6480A85CFEF780F88E635_680x680

Interiören ryser man väl inte av välbehag inför men både i hall och kök finns ett vackert tegelgolv och som tur är finns en hel del charm kvar i huset. Ingen har direkt rivit ut allt det gamla och genuina så med relativt enkla medel går det att få det här husets interiör lika charmant som dess utsida.

SFDFF52B74F7DBA43F5B620EA356BED33A1_680x680

Bakom dörren i det högra hörnet av köket döljer sig ett skafferi. Köket känns ju inte speciellt spännande men det är ändå luckor i massivt trä så med lite färg och en ny bänkskiva skulle det defenitivt kunna få nytt liv!

SFDCD5256968BC94314BAFB44295D018587_680x680

Torkan till trots finns ännu en del grönska i trädgården, mycket tack vare de höga träden i trädgården.

Den tillhörande trädgården är strax över 4000 kvm, vilket är mycket i förhållande till det lilla huset. Här kan man ju tänka sig allt möjligt från bär- och fruktodling till en väl tilltagen köksträdgård.

Tänk vilken dröm det kan bli!

Huset är just nu till salu hos Fastighetsmäklare Hettinger. Läs mer om objektet här.